下饭菜鱼香豆泡，比肉香，巨下饭

今天做了一份鱼香味的豆泡，全家人都说比肉太香呢！做法简单，豆泡裹满鱼香汁，太棒了，喜欢的来试试吧！

食材：豆泡、青椒，胡萝卜、木耳、蒜末；

鱼香酱汁：碗中加入一勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉，加入水拌匀；

做法：

1、豆泡对半切开，青椒、胡萝卜、木耳切丝备用；

2、锅中油热放入蒜末炒香，加入木耳胡萝卜丝翻炒一会，加入青椒豆泡翻炒均匀，倒入调好的酱汁；

3、焖煮至汤汁浓稠就可以啦。

巨简单，年夜菜鲜虾豆腐煲，低脂鲜美又好吃

今天分享年夜菜菜谱，鲜虾豆腐煲，鲜美虾仁，嫩滑的日本豆腐，脆爽金针菇，鲜香味美！做法简单，厨房小白也能学会，一起来看看吧！

食材：鲜虾300克、日本豆腐5根、金针菇一包、葱蒜、小米辣、玉米淀粉；

做法：

1、先调一份酱汁：碗中加入2勺生抽、1勺番茄酱、1勺蚝油、少许盐、1勺淀粉，半碗水拌匀备用；

2、虾去壳去虾线备用，日本豆腐切块裹上淀粉；

3、平底锅油热，倒入裹好的豆腐小火煎至两面金黄色盛出，锅留油加入虾仁煎至变色；

4、锅中依次加入金针菇、豆腐、虾仁，加入葱蒜末小米辣，倒入调好的酱汁，加入少许水，煮开，小火焖煮3分钟，撒上葱花。